نوتلا یکی از محبوب‌ترین کرم‌های شکلاتی در جهان است که در 170 کشور به فروش می‌رسد و هر دو ثانیه یک شیشه از آن فروخته می‌شود. ترکیب شکلات و فندق برشته، این محصول را به گزینه‌ای آسان برای افزودن طعم شیرین به میوه‌ها، نان تست، پنکیک‌ها، ماست یونانی و دیگر خوراکی‌ها تبدیل کرده است.
اما اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید، ممکن است از خود بپرسید آیا می‌توانید از این طعم شیرین لذت ببرید؟ پاسخ مثبت است. نیازی نیست که از غذاهای مورد علاقه‌تان برای کاهش وزن صرف‌نظر کنید. تحقیقات نشان می‌دهند که رویکردی انعطاف‌پذیر در تغذیه، به جای محدود کردن سخت‌گیرانه برخی غذاها، می‌تواند به حفظ عادات سالم کمک کند. آنچه مهم‌تر است، درک ارزش غذایی یک غذا، مقدار مصرف و چگونگی تناسب آن با الگوی غذایی کلی شماست.
کالری و ارزش غذایی نوتلا
نوتلا دارای کالری بالا و قند افزوده زیادی است: دو قاشق غذاخوری از آن حدود 200 کالری و 19 گرم قند افزوده دارد. همچنین نوتلا پروتئین و فیبر کمی ارائه می‌دهد که می‌تواند به احساس سیری کمک کند. اما این بدان معنا نیست که نوتلا باید از برنامه غذایی شما حذف شود. مقدار کمتری از آن که با غذاهای سیرکننده‌تری مانند میوه‌ها، نان کامل یا ماست یونانی ترکیب شود، می‌تواند طعم شکلات و فندق را به شما بدهد و در عین حال وعده یا میان‌وعده‌تان را رضایت‌بخش‌تر کند.
نکات مهم در مصرف نوتلا
نوتلا کالری بالایی دارد و دو قاشق غذاخوری از آن معادل 200 کالری است. در حالی که دو موز متوسط به شما مقدار بیشتری غذا برای همین کالری می‌دهد. اگر هدف شما کاهش وزن است، اندازه‌گیری نوتلا به جای استفاده مستقیم از شیشه می‌تواند به شما در کنترل مقدار مصرف کمک کند.
نوتلا همچنین پروتئین و فیبر کمی دارد: دو قاشق غذاخوری از آن تنها 2 گرم پروتئین و 1 گرم فیبر دارد. ترکیب نوتلا با میوه‌ها، ماست یونانی یا دیگر منابع پروتئین یا فیبر می‌تواند آن را سیرکننده‌تر کند.
نوتلا حاوی چربی اشباع است: دو قاشق غذاخوری از آن 4 گرم چربی اشباع دارد که 20 درصد از نیاز روزانه را تأمین می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهند که روغن نخل می‌تواند سطح کلسترول LDL را افزایش دهد. بنابراین، در حالی که نیازی به اجتناب از نوتلا نیست، باید به مقدار مصرف آن توجه کنید.
ترکیب غذایی نوتلا
| ماده مغذی | مقدار | % نیاز روزانه |
|---|---|---|
| کالری | 200 کالری | 10% |
| پروتئین | 2 گرم | 4% |
| کربوهیدرات کل | 22 گرم | 8% |
| فیبر | 1 گرم | 4% |
| قندها | 21 گرم | — |
| چربی کل | 11 گرم | 14% |
| چربی اشباع | 4 گرم | 20% |
نوتلا حاوی مقادیر کمی از برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی است، اما این مقادیر به اندازه‌ای نیست که آن را به منبع قابل توجهی از این مواد تبدیل کند. اگر از نوتلا لذت می‌برید، بهتر است آن را با غذاهایی که ارزش غذایی بیشتری دارند، ترکیب کنید. به عنوان مثال، میوه‌ها می‌توانند فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری به وعده غذایی شما اضافه کنند.
مطالب این وب‌سایت جنبه آموزشی دارند و جایگزین تشخیص یا درمان توسط پزشک نیستند.