کیوی بری‌ها میوه‌هایی به اندازه انگور هستند که با پوست صاف و قابل خوردن و طعمی شیرین و ترش شناخته می‌شوند. این میوه‌ها سرشار از ویتامین C، فیبر، پتاسیم و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی هستند و کالری کمی دارند.
فصل برداشت کیوی بری‌ها بسیار کوتاه است و بهترین زمان برای پیدا کردن آن‌ها در فروشگاه‌ها، فصل پاییز است. این میوه‌های کوچک معمولاً از سپتامبر به مدت چند هفته در دسترس هستند. بنابراین اگر در فروشگاه یا بازار محلی خود کیوی بری‌ها را دیدید، سریعاً اقدام کنید زیرا ممکن است تا سال آینده دیگر آن‌ها را نبینید.
کیوی بری چیست؟
کیوی بری‌ها به نوعی از کیوی شباهت دارند که به اندازه انگور کوچک شده و پوست پشمالوی آن‌ها حذف شده است. این میوه‌ها دارای گوشت سبز روشن و دانه‌های سیاه کوچکی هستند و طعمی شیرین و ترش دارند. برخلاف کیوی‌های معمولی، کیوی بری‌ها پوست نازک و قابل خوردن دارند، بنابراین می‌توانید آن‌ها را به‌طور کامل بخورید.
خواص سلامتی کیوی بری
کیوی بری‌ها به‌خاطر محتوای بالای ویتامین C و فیبر، گزینه‌ای عالی برای سلامتی هستند. یک وعده حدود 125 گرم (معادل 5 تا 6 عدد) کیوی بری حدود 96 کالری، 4 گرم فیبر و 360 میلی‌گرم پتاسیم دارد. این مقدار پتاسیم بیشتر از آنچه در یک موز کوچک وجود دارد، است.
تحقیقات نشان می‌دهد که کیوی بری‌ها به‌طور میانگین حدود 150 میلی‌گرم ویتامین C در هر 100 گرم دارند که این مقدار بیشتر از ویتامین C موجود در کیوی‌های سبز و طلایی است. علاوه بر این، کیوی بری‌ها حاوی ترکیبات گیاهی دیگری مانند لوتئین و کاروتنوئیدها هستند که به سلامت چشم کمک می‌کنند.
چگونه کیوی بری‌ها را مصرف کنیم؟
کیوی بری‌ها را می‌توان به‌راحتی شست و به‌طور کامل خورد. می‌توانید آن‌ها را به‌عنوان یک میان‌وعده ساده مصرف کنید، به ماست یا بلغور جو دوسر اضافه کنید، یا در سالادها بریزید. همچنین می‌توانید آن‌ها را منجمد کنید و به‌عنوان یک خوراکی سرد و خوشمزه استفاده کنید.
زمان و مکان خرید کیوی بری
فصل کیوی بری‌ها بسیار کوتاه است و معمولاً از سپتامبر تا نوامبر در دسترس هستند. در ایالات متحده، این میوه‌ها معمولاً در فروشگاه‌هایی مانند Costco، Trader Joe’s و Sprouts پیدا می‌شوند. اگر آن‌ها را دیدید، سریعاً خرید کنید زیرا ممکن است تا سال آینده دیگر در دسترس نباشند.
مطالب این وب‌سایت جنبه آموزشی دارند و جایگزین تشخیص یا درمان توسط پزشک نیستند.